Découvrez le chinotto, un petit agrume au parfum unique, apprécié pour son goût subtil mêlant amertume légère et notes aromatiques intenses. Sa saveur singulière en fait un fruit recherché pour la création de boissons artisanales, de confitures raffinées ou simplement pour apporter une touche originale en cuisine.
Cultivés avec attention, nos chinotto sont récoltés à maturité pour offrir toute la richesse de leurs arômes. Leur personnalité affirmée et leur fraîcheur naturelle en font un véritable trésor de la tradition méditerranéenne.
Contrairement aux Mandarines, le Chinotto fait partie des agrumes amers, Bien que ses origines soient assez troubles, on pense que le Chinotto est une variété de Bigaradier (Citrus aurantium). Bigaradier connu pour son goût justement amer.